1960 yılında Türkiye’deki faaliyetlerine yerli ortakları ile başlayan Cargill 1986 yılında cargill olarak faaliyetlerine devam etmiştir. Bugün 280 kişiden fazla çalışanı ile Istanbul – Bağlarbaşı, Istanbul – Pendik, Bursa – Orhangazi, Adana ve Ankara lokasyonlarında faaliyet göstermektedir.
1992 yılında açılan Cargill merkez ofisi Istanbul’da bulunmaktadır.
| 2002 | Dünya genelinde Cerestar firması satın alındı. Bu çerçevede, Tükiye’de de Cerestar’a ait olan Pendik Nişasta Sanayi hisselerinin %50’sinin Cargill’e geçmesiyle, Ülker Grubu ile eşit hisseli ortaklık oluştu. |
| 2000 | Orhangazi’deki mısır işleme tesisleri tamamlanarak üretime geçilmiştir. |
| 1999 | Rota Denizcilik ve Ticaret A.Ş., ile kurulan iş ortaklığı ile birlikte, Yarımca’da tahıl ambarı ve liman tesisleri kurularak çalışmaya başlamıştır. |